俗话说“一方水土养一方人”，川渝地区的人们喜麻喜辣，特色美食——火锅在这里落地生根。如在蜀以老成都口味，充满成都特色的环境，现切的新鲜菜品，以及开放式的厨房赢得了顾客好评，那么，当如在蜀老火锅加盟店开在外地会不会“水土不服”、生意惨淡的状况呢?如在蜀对此有以下分析，供投资者们参考。

　　一直以来，火锅在味道上都是以“麻辣鲜香”而闻名遐迩，它的优点在于：第一，它可以随意搭配各式各样的菜品，味道更为被大众接受。第二，吃饭的形式更接地气，适合大小型的聚会。光是这两点，就能到得到大众的亲赖，它的存在真正的体现出了“美食不分地区，不分国界”。

　　可能有加盟伙伴们还是会对火锅味道有所顾虑，毕竟南北方的食客在口味上有差异，南方普遍喜食“辣”和“甜”，而北方则更容易接受清淡的口味，

　　因此，加盟商会担心自己开的火锅店无法在外地生存下来。其实，对于加盟“如在蜀毛肚老火锅”的伙伴们来说，完全不用担心这个问题。“如在蜀毛肚老火锅”拥有自己底料研发团队和研发工厂，不断的在口味上进行研发和升级，配制出了受到大众喜爱的老成都火锅口味。

　　因此，加盟“如在蜀”不用担心食物属性和客源的局限性，也不用担心味道的稳定性，研制的底料、新品都会由总部统一配送，在外地出现“水土不服”这种现象基本不会发生。