四川火锅加盟开店必须绕开这三大误区
[ 来源:如在蜀  时间:2021-07-09  阅读:349次 ]

  川渝地区的火锅店数量不计其数,且麻辣鲜香的川渝火锅普适性最强,四川火锅加盟行业如火如荼,这里是最好的市场,也是竞争最激烈的地方,火锅加盟开店要避开以下三点。

四川火锅加盟开店必须绕开这三大误区

  误区一:选址一味地避开同行

  大部分都认为附近出现同行会抢自己店铺的生意。哪怕自己的店做得比别人好,但也没有一枝独秀好,所以很多朋友在选址时,都会避开有同行在的地方。

  类似的火锅门店的确会分走一部分客源,但这种存在并不一定就是恶性竞争,也可能是一种共生的关系。美食街,步行街,家具城,服装城其实都是同行齐聚而来的,有的时候只有同类的店铺形成一定的规模,形成一个商圈,才能吸引更多顾客前来。

  而且有竞争对手可以让自己不断去完善自己,保持活力,让自己的火锅店变得更好,但是还是要避开明星、网红店铺。

  误区二:习惯性降价促销

  各行各业都存在的一种现象就是:习惯性地将降价促销作为营销手段,生意一旦不好就办折扣活动。

  打折时顾客进店率确实会增加,但是长期打折还是会影响店铺盈利。同时,消费者也会有“打折疲劳”,不愿再正常消费。

  误区三:经营方式老旧

  一些火锅店存在至今确实有其能力,但如果墨守成规,不随着时代做出一些改变,老旧的经营模式就会输给那些新一代火锅品牌。

  现在很多大品牌已经在走年轻化营销道路,招引新一批年轻消费群体。年轻人的消费能力提升,且非常乐于分享,这样就有源源不断的新客源。