四川火锅作为一种知名特色美食，逐渐在全国流行，很多城市都出现了四川火锅连锁店，投资者和创业者越来越多，不过开四川火锅连锁店可不是容易的，要想做得好，一定要注意这四点。

　　1.店铺选址

　　店铺的位置选对了，会有源源不断的客源。创业新手在选址的时候要注意考虑周围的消费水平、市场竞争情况、交通环境等等。要将四川火锅连锁店选址在人流量大的地段，这样潜在顾客才多，生意才能兴隆。

　　2.营销策划

　　火锅本身就是一个易复制的产品，尤其在四川火锅连锁店的数量越来越多以后，各大火锅门店的产品差别已经不大。而在这样的情况之下，效果显著时间较快的方式只有营销。相对于其他传统的营销手段例如纸媒、电视、打折优惠的基础营销手段，虽然已经被滥用,但确实必不可少，也还是有一定效果的。在现在的市场之下，四川火锅连锁店更应该制定具有自己特色风格的营销方式。只要能让周围消费者想吃火锅的时候想到自身门店，就是成功的!

　　3.升级菜品

　　之前我们也说了现在的火锅店菜品都差不多，但还有很大的搭配和研发空间，人们对于饮食的要求越来越高，需求不断发生着改变，开店我们要适应消费者的需求，创新是一个店铺必备的技巧。

　　4.成本核算

　　店铺的经营离不开资金的支持，作为创业者，有效的成本核算也是运营的一大策略，做好核算，控制好成本，才能长久发展。

　　创业有风险，但是如果我们选择了可靠的品牌加盟，那么可以大大减低风险。创业前期对品牌要慎重考察;在运营中期，了解店铺的运营技巧;在合理范围内规避问题的产生，把问题扼杀在萌芽中。